お隣から頂ました。
お頭付の魚が320匹も
(良く数えました、感心!)
茅ヶ崎の海で採れたばかりのピチピチです。
お隣さんの 知り合いの 知り合いが漁師さん なので、その御縁で新鮮なお魚が頂けるのです。
「てんぷらにしよう!」 といったら家庭菜園で作った野菜もオマケにくれました。
頭と内臓を取って~
1匹・2匹・3匹・・・・
198匹・・・・ まだまだあるぞ
298匹・・・・ あと少し
320匹 お疲れさん。
腰痛い! 肩凝った! 体長3~6センチのしこイワシ を全部処理しました。
ー内緒ですー
この魚、大きいのは市場に出して、その残りなんです。
スプーンですくって油に中にポットンと入れていきます。かき揚げの要領です。
揚げながらつまみ食い、旨い! 旨~い! 旨~~~い! いくらでも食べれます。
先日の”まずそうな料理” 汚名挽回です。
揚げたてだから旨い!
材料が新鮮だから旨い!
320匹 全部食べちゃった! ご馳走様。